Categoría Recetas nuevas

Los mejores brownies.
Recetas nuevas

Los mejores brownies.

Regresemos al Día de San Valentín. Soy soltero. No me siento bien. Mi mamá está en la ciudad y nuestro plan es cenar y ver películas. A medida que se pone el sol, decido que necesito un brownie, como realmente necesito un brownie, por las razones antes mencionadas, y procedo a sacar todos los libros para hornear de mis estantes en mi búsqueda de mi receta de brownie ideal.

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Ensalada de granada y quinua

¡Aleluya, es viernes! Últimamente he estado haciendo malabares con el trabajo, mi querido blog y algunos proyectos que están cerca de mi corazón, pero mis dedos han estado presionando todas las teclas equivocadas últimamente. Me he sorprendido enviando correos electrónicos entrecortados de conciencia que no tienen sentido para nadie, incluido yo mismo. Comunicarse con muchos, pero sin decir nada de valor.
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Garbanzos con especias de la India

Últimamente, me he estado enamorando de los sabores indios, especialmente el jengibre y el curry, que combinan muy bien con mis favoritos desde hace mucho tiempo, el ajo y la pimienta de cayena. Cuando encontré esta receta de garbanzos horneados picantes y, por casualidad, tenía todos los ingredientes en mi despensa, tuve que probarla. Me encanta la textura de los garbanzos horneados: crujientes por fuera y un poco suaves por dentro.
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Ensalada de Fresa, Quinoa y Espinaca Picada

¡Mi segunda receta en mi columna Fresh Vegetarian para Taste Magazine está lista! Podría seguir hablando de esta ensalada de fresas y espinacas (está delicioso, pruébalo) o contarte mis percances en la cocina esta semana (ha habido muchos), pero lo único que quiero decir es esto: gracias, gracias. ustedes, lectores, por su presencia y comentarios alentadores.
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Ensalada Gala y Gorgonzola

A veces dudo en publicar comidas diarias que parecen demasiado simples para compartir. Luego lo reconsidero: si me entusiasman las nuevas ideas para comidas fáciles que no requieren un viaje adicional a la tienda o mucho tiempo para prepararse, es muy probable que todos se sientan de la misma manera. También creo que si nos armamos con suficientes recetas simples y saludables, no tendremos la tentación de parar para comer comida rápida o bajar nuestros estándares de calidad de la comida cuando nos sintamos hambrientos, malhumorados y cansados.
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Pan integral de calabaza con miel

Bueno amigos, tenía toda la intención de publicar una receta o dos la semana pasada, pero un dolor de garganta se interpuso. Llevé mi computadora portátil en un viaje de cuatro días a Cleveland, pero pasé cada momento libre tratando de dormirme con este resfriado. Intentaré compartir más sobre mi viaje a finales de esta semana, una vez que haya organizado mis pensamientos y mi vida vuelva a estar en orden.
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¿Víspera de Todos los Santos? ¡Abucheo!

Hola cariño, ¿cómo estuvo tu fin de semana de Halloween? El mío era bastante manso. Los disfraces, las fiestas, bailar toda la noche con todos mis amigos favoritos ... En ese entonces, Halloween no era una celebración de una noche. Fue un fenómeno de tres días, unas vacaciones prolongadas de proporciones épicas. Supongo que la vida en "el mundo real" es parcialmente culpable.
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Lunes maravilloso

Para celebrar mi primer día de funempleo, mi amigo Matt vino y cocinó tortillas con espárragos frescos y tomate del mercado de agricultores. No puedo decirte lo agradable que es disfrutar de un almuerzo relajado en casa en buena compañía, después de meses de comer bajo las luces fluorescentes de la oficina. Ningún brunch conmemorativo estaría completo sin mimosas, por supuesto.
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Cuajada de naranja sanguina y limón Meyer

Quiero mencionar dos cosas con las que he tenido problemas durante la semana pasada: las citas y la palabra cuajada. No me gusta ninguno de ellos y no tengo soluciones que proponer, pero hablemos. Tema uno: las citas. Detesto las citas. Claro, siempre ha estado mezclado con emoción y miseria, pero propongo que la forma en que mis compañeros de generación abordan las citas es fundamentalmente diferente a la de mis padres, abuelos o abuelos.
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Sorbete de melocotón y frambuesa

El viernes pasado, invité a algunos amigos a una noche prometida de sorbete y champán. Hice el sorbete esa tarde y una novia trajo champán frío. Vertimos vino espumoso sobre fruta dulce congelada y nos refrescamos en mi sala de estar antes de salir esa calurosa noche de verano.
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Pan de banana y frutos secos

¿Puedo contarte un secreto? Es algo de lo que me he dado cuenta cuando he marcado como favoritos y he analizado un trillón de recetas diferentes de productos horneados. Aquí está: realmente no necesitas un montón de recetas diferentes para ser un gran panadero. Los bloggers de comida y los desarrolladores de recetas producimos recetas separadas para cada variación sabrosa, pero la verdad es que no hay necesidad de reinventar la rueda cada vez. .
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Cumpleaños de Merry

¡Nuestro libro de cocina, Love Real Food, está aquí! Obtenga su copia ↣Este bebé cumplió 25 años hoy. ¡Espero que estés teniendo una Feliz Navidad maravillosa! Comparte esta publicaciónpPinfSharetTweeteEmailBy Kathryne TaylorEntusiasta de los vegetales. Amante de los perros. Probablemente estoy haciendo un gran lío en mi cocina de Kansas City en este momento.
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Febrero en Francia

¡Feliz día de San Valentín para ti! Yo, por mi parte, lo superé por completo. He estado trabajando casi sin parar durante dos semanas para prepararme para estas vacaciones (trabajo en una industria estacional) y hoy me siento totalmente anticlimático. Trabajar y desplazarse tanto me ha dejado poco tiempo para recargar e incluso menos para bloguear, ¡pero he vuelto!
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Hierbas para bebés

Siempre me han gustado las hierbas y las especias. Cuando era pequeña, solía subirme a los gabinetes de la cocina para poder abrir la puerta de nuestra perezosa Susan, que contenía todos los frascos de especias de mis padres. Metí la nariz e inhalé, apreciando el aroma combinado de ajo, orégano, romero y todas las demás hierbas obsoletas.
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En serio: donación de PBSC

Bueno, es hora de compartir algo serio en este blog. No todo son cachorros y cócteles en Kate-land, ¿sabes? La larga historia corta es que voy a donar células madre a un paciente con cáncer. No conozco al destinatario. Se me ha pedido que no comparta los pocos detalles que conozco sobre el paciente, pero con gusto compartiré lo que pueda con ustedes.
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Día de los Caídos en Familia

¿Cómo fue el Día de los Caídos para todos? Pasé un tiempo maravillosamente agradable en una reunión familiar, organizada por mi abuela Virginia, en un pequeño pueblo en el noroeste de Oklahoma llamado Woodward. Aproximadamente 30 de nosotros nos reunimos para celebrar los cumpleaños consecutivos de mi abuela y mi tío abuelo Winfrey. Mi prima bebé, la pequeña Miss Emily Grace, se robó el espectáculo: a lo largo del día, me di cuenta de que soy muy afortunada de Crecí en una familia tan cariñosa y solidaria.
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Avena al horno con moras y coco

¿Cómo está tu verano hasta ahora? La mía se ha gastado en patios y porches, con buena compañía y cócteles. No ha sido amable con mi escasa chequera, pero las risas con los amigos han sido buenas para el alma. Trabajé demasiado el verano pasado, y estoy decidido a que esta sea diferente, una temporada para recordar.
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Helado de Coco Chai

Bueno, amigos, ha sido una semana difícil. Perdí el apetito y perdí mi peso en lágrimas. Afortunadamente, un par de queridos amigos vendrán a la ciudad este fin de semana y su presencia seguramente me levantará el ánimo. Mientras tanto, pensé en compartir esta receta de helado chai con la que estuve jugando durante el último mes.
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Helado de vainilla

Cuando compré una máquina para hacer helados, imaginé un suministro interminable de helado de vainilla casero, listo para cubrir postres caseros calientes. Mi cuento de hadas se volvió mucho más factible esta semana cuando descubrí que podía adaptar mi receta de helado de menta fresca en un helado ligero de vainilla.
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Tostada de Tomate y Queso de Cabra

¿Cómo estuvo el fin de semana del día del trabajo? Revitalizante, espero. Pasé la mayor parte de tres días en Kansas City con mi grupo de amigos favorito. Cenamos en Beer Kitchen, brunch en You Say Tomato, asamos a la parrilla en el porche trasero y disfrutamos de un agradable desayuno club (edición de Kansas City) con los sabrosos waffles de avena de Jordan.
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